第55章 手撕烤野兔

; 开水一蘸，熊胆就会缩小。然后把它挂在阴凉处，挂置一段时间后，熊胆会重新鼓起来。

    这时，再用开水蘸，熊胆又会缩小。缩小后，继续挂在阴凉处。

    如此反复操作，直到那熊胆在过开水后，不管怎样放置都不会再膨胀时，就是胆汁完全被胆腑给吸收了。

    而这样的熊胆，就可以拿去县城里的医馆去换钱了。还不用担心医馆会压你的价，会让你吃亏。

    做完这些之后，林风重新回到院子里对着围观的村民说道

    “好了，都散了吧？”

    林风不是心疼这只大棕熊，就是怕这些村民一直在自己家这里围着，那就不好了。

    没想到那些村民根本就不听，所以林风也就不管了。

    小青跟在自己哥哥的后面说道：“哥哥，我想骑一下这只大熊霸可以吗？”

    听到小青的请求之后，林风想了想就同意了。小心地扶着小青，让她爬到了大棕熊的背上。

    这时，大宝的父亲林海军走了过来：“林风，你回来了？”

    “对，我们回来不久而已，海军叔，你过来了。我小秋婶子她们呢？怎么还没过来”

    林海军这时看着地上放着的大棕熊，没有回答林风的话，连忙跑了过来，近距离看着地上的这只大棕熊。

    “啊！大棕熊，真是大棕熊。”

    “谁杀死的大棕熊啊？”

    “这是超过一千斤的大熊霸啊？”

    “海军叔，俺家的，俺哥哥杀的。”

    小青骄傲的说着，她感觉自己就是全天下最幸福的人。

    小青这时两手捉着棕熊背上的皮毛，在大棕熊背上骑着，俗称大马，沿着棕熊的背部，利用着棕熊柔软的身体，双脚在那里蹬着，玩得很开心，骑上棕熊的小青既紧张又恐惧，非常害怕摔下来，主要是怕这个棕熊突然活过来把她吃了。

    远处的林大毛看见林风扶着小青在骑着那只大棕熊，他的心里那个难受啊，要不是和林风家闹了别扭，现在自己也能去骑骑呢。

    “啊娘，你看看，小青的哥哥杀死了一头大棕熊呢。”

    “看到了，俺眼又不瞎。也不知道这狗东西哪里来的福气，摊上那么好师傅，教会了他那么厉害的武功，真是走了狗屎运了。”

    林大毛的母亲周秀华看着小青在骑着那只大棕熊，气呼呼的骂道。

    “阿妈，俺家什么时候能够杀死一头大棕熊就好了。”

    “你想要，俺还想要呢，你以为这么大的大熊霸是能随便杀死的吗？，谁家有这个胆量去和这么大的大熊霸去较量啊，关键是你还要会武功才行啊。”

    周秀华心里那也是恨的牙根痒痒的，这陈绣莲真的是走了狗屎运，他儿子在县城里就救了那么一个糟老头子，就给他学会了武功，得了这么大的一个便宜。

    以前陈绣莲的儿子还是好吃懒做的时候，自己想怎么欺负她，就怎么欺负她，哪点不比她陈绣莲强。只要是她家的好东西，自己只要想要，就没有弄不来的，现在好了，她这倒霉儿子变得那么厉害了，再想去欺负人家，可就不容易了。

    想想自从这个林风变好了以后，陈绣莲的尾巴可帮是翘到了天上去了，穿衣服也比以前好了，而且这几天还经常闻到她家有肉香味传出。

    周秀华看着以前不如自己的陈绣莲，心里那个难受啊，真是三十年河东，三十年河西啊。

    她又后悔起来，自己当初就不该和她家生气，说不准自己儿子到时候相亲的时候，还能借她家的一点银两花花呢，那大毛的媳妇还不是随便她挑选啊。

    “娃，回家恰饭了。”

    “狗剩，滚回来恰饭。”

    “大猛，快点回来。”

    过了好久，只听见不少家里的大人喊着自家孩子回家吃饭了。

    小青还在那骑着大棕熊，这会骑的比刚才的好多了，稳当多了。

    林风见状，放心地回到了厨房开始处理起那已经处理好的那四只野鸡和野兔去了。

    今天中午，林风想做两道菜，和一道野鸡滋补汤。两道菜，一道是乞丐鸡，另一道是手撕烤兔。

    一道汤是野鸡滋补汤，林风准备用两只野鸡来炖汤吃，这样的滋补功效是是很强的。

    林风先准备好野鸡、药材、野葱、野姜。然后先把野鸡剁成小块，洗净之后焯水，捞出之后冲洗干净。木耳去掉根洗净，野葱需要切成段，野姜要切成大片

    然后在炒锅中放入少许的猪油，烧热之后放入野鸡块，用中火炒上几分钟，在其中放入葱姜以及料酒炒，加入没过鸡块的水和八角。

    然后林风和自己母亲说清楚这道汤后续的注意事项。叮嘱啊娘要先用大火烧开，接着转成中小火继续炖上2个小时，等把把鸡块煮烂。之后再加入木耳和盐，继续炖二十分钟。出锅前的5分钟加入药材就可以了，因为这样的食物滋补效果是很强的。

    叮嘱完自己娘亲后继的步骤之后，林风就开始做另两道菜了。

    他先是用泥巴和石块，在院子里简易的搭了一个烤炉。

    接着他拿来一个盆用水开泥，他选泥时选择的是粘度较大的泥。然后用刚刚自己回来时摘的荷叶把剩下的两只野鸡分别包起来，他把整只鸡都包严密了。

    接着再用泥把包好荷叶的野鸡给包了起来。大概包了1厘米厚度，把包好的鸡放在用泥团架起烤炉上面。

    然后拿来不少的木碳，因为只有木碳才能烤出烤兔和乞丐鸡那种美味的味道。

    将这些准备工作做好后，因为家里没有特制的夹子，所以林风用了普通的木头夹子来代替，用手工制作的木夹先将四只处理好的兔子夹在中间，反正兔子不会掉下来就行。然后再把他们放到烤炉的边上，

    将碳点燃之后，将夹好野兔的木头夹放到烤炉上，然后不断的将烤炉上的野兔进行翻转，以免野兔被烤焦，

    因为没有现代的那种专门的全自动的烤炉，所以林风需要手动去翻转。还时不时去查看乞丐鸡的状态。

    当林风看见烤兔上的油已经出来了以后，他用木做的简易刷子沾上少量的油，将烤兔全部刷上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油，一般刷两次即可。

    烧烤上味最后便是为烤兔上味了，烤兔一般只有两种味道，即麻辣和五香、孜然，想要达到这三种味道，用四种原料都可调配而成，即浓香粉，孜然粉，花椒，海椒四种原料，将这四种原料两两组合都可以搭配不同的口味，用专用的刷子将搭配的配料为兔子全部刷一次，等到5分钟后，香味出来以后，再用同样的方式刷一次即可。